上星期某日既中午,在銅鑼灣閒逛時突然壽司癮起,剛剛經過這間平凡到不得了,彷似立食既鮨店,但看入去卻發現原來是有座位的,便二話不說進內了。
看了看餐牌,有多款選擇,於是點了一個特上壽司拼盤。來到時,有點臥虎藏龍既感覺,雖然不是每件壽司都很工整,但吃起來起碼有鬆軟既口感,加上食材新鮮,對比價錢,絕不失禮,當中要極力稱讚鯖魚的鮮度。如果不夠新鮮是絕不敢未經醃漬而上,看著銀光閃閃的魚皮,是有一定功架的。
特上壽司拼盤 10件 $250
魴鮄
深海池魚
赤貝
牡丹蝦
鯖魚
三文魚籽
海膽
吞拿魚腩
火炙左口魚邊
蔥吞拿魚腩
追加壽司:
剝皮魚
秋刀
池魚
鯖魚 @ 雲壽司 Sushi Kumo