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上星期某日既中午,在銅鑼灣閒逛時突然壽司癮起,剛剛經過這間平凡到不得了,彷似立食既鮨店,但看入去卻發...

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上星期某日既中午,在銅鑼灣閒逛時突然壽司癮起,剛剛經過這間平凡到不得了,彷似立食既鮨店,但看入去卻發現原來是有座位的,便二話不說進內了。

看了看餐牌,有多款選擇,於是點了一個特上壽司拼盤。來到時,有點臥虎藏龍既感覺,雖然不是每件壽司都很工整,但吃起來起碼有鬆軟既口感,加上食材新鮮,對比價錢,絕不失禮,當中要極力稱讚鯖魚的鮮度。如果不夠新鮮是絕不敢未經醃漬而上,看著銀光閃閃的魚皮,是有一定功架的。

特上壽司拼盤 10件 $250

魴鮄
深海池魚
赤貝
牡丹蝦
鯖魚
三文魚籽
海膽
吞拿魚腩
火炙左口魚邊
蔥吞拿魚腩

追加壽司:
剝皮魚
秋刀
池魚
鯖魚 @ 雲壽司 Sushi Kumo


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由小時候開始已受到家人的影響,對美食已有濃郁的興趣。漸漸長大後,更會將自己所賺回來的都用在美食上。現在,除了吃之外,還喜歡以相片一一將吃過的美食留下來,並加入小弟貧乏詞彙寫下來的文字,將所吃過的與大家分享,希望大家也會喜歡。 Blog: http://www.jamelchui.com Email: [email protected] Instagram: jamel_zysk Openrice: http://jamel.openrice.com 新浪微博:果占苗
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